晴庵

品書きを開くと、三浦など各地の港から届くその時期ならではの海の幸がずらりと並びます。晴庵の夜はまず、その日のおすすめを少しずつ楽しめるお刺身の盛り合わせや、活〆のかわはぎ肝和え、平目刺しといった鮮度の良さが引き立つ一皿から始めたいところです。夏には鱧の湯引きや香ばしい鮎、肌寒い季節には脂の乗ったぶり大根やたこの桜煮など、四季の移ろいをそのまま皿の上で感じさせてくれます。

魚料理の合間に頼みたくなるのが、旬の野菜を取り入れた小皿料理や揚げ物です。ほくほくとした海老芋の唐揚げやサクッと揚がった牡蠣フライ、澄んだ出汁を含ませたおひたしなど、丁寧な下ごしらえが伝わる料理が揃っています。これらを引き立てる日本酒も粒ぞろいで、フレッシュな生酒やおりがらみから、じっくり温めて旨みが広がる燗酒まで、料理に合わせて杯を進める楽しみが尽きません。

店内は落ち着いたトーンでまとめられ、カウンター席とテーブル席の双方が用意されています。料理の説明や気配りも心地よく、親しい人との夕食や会話をゆっくり楽しみたい食事の席にもよく似合います。夜の営業が中心で席数が限られるため、訪れる際は事前の予約を入れておくのがおすすめです。